近日，我院臧榮鑫課題組在國(guó)際知名期刊European Journal of Nutrition (中科院2區(qū)，IF 4.1)在線(xiàn)發(fā)表了題為“The probiotic Lactobacillus plantarum alleviates colitis by modulating gut microflora to activate PPARγ and inhibit MAPKs/NF-κB”的研究論文，系統(tǒng)揭示了植物乳桿菌LR002（LR）對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎（UC）的緩解作用及其潛在機(jī)制。

潰瘍性結(jié)腸炎（UC）是一種以慢性炎癥和復(fù)發(fā)性腸道表現(xiàn)為特征的炎癥性腸?。?/span>IBD），常見(jiàn)癥狀包括腹瀉、腹痛、疲勞、貧血、食欲不振和體重減輕。UC患者明顯表現(xiàn)出腸道黏膜屏障功能障礙，長(zhǎng)期炎癥刺激導(dǎo)致先天免疫系統(tǒng)的持續(xù)激活，使身體難以調(diào)節(jié)由炎癥因子引起的效應(yīng)。研究團(tuán)隊(duì)使用DSS（右旋糖酐硫酸鈉）誘導(dǎo)的UC小鼠模型，評(píng)估了植物乳桿菌LR002對(duì)UC的治療效果。實(shí)驗(yàn)分為三組：對(duì)照組、DSS組和LR組，每組9只小鼠。LR組小鼠每天接受1.0×10^9 CFU/mL的LR口服補(bǔ)充，持續(xù)7天。通過(guò)分析疾病活動(dòng)指數(shù)（DAI）、組織病理學(xué)變化、腸道上皮屏障完整性和腸道微生物群，評(píng)估LR對(duì)UC的治療效果。研究結(jié)果顯示，臨床癥狀改善：與DSS組相比，LR處理顯著抑制了體重下降，降低了DAI評(píng)分，表明LR能夠緩解DSS誘導(dǎo)的UC癥狀；組織病理學(xué)損傷減輕：H&E染色結(jié)果顯示，LR處理顯著減少了結(jié)腸組織的病理?yè)p傷，病理評(píng)分顯著低于DSS組；炎癥因子水平降低：LR顯著降低了結(jié)腸組織中促炎細(xì)胞因子（IL-1β、IL-6和TNF-α）和氧化應(yīng)激標(biāo)志物（MPO、SOD和MDA）的水平；腸道屏障功能增強(qiáng)：LR處理恢復(fù)了DSS誘導(dǎo)的緊密連接蛋白（ZO-1、Occludin和Claudin-3）的表達(dá)，增強(qiáng)了腸道屏障功能；16S rRNA分析顯示，LR處理顯著增加了腸道微生物群的豐富度和多樣性，特別是增加了有益菌（如Prevotellaceae和Lactobacillus）的豐度，減少了有害菌（如Bacteroidaceae和Eubacteriumrum）的豐度；代謝組學(xué)分析：非靶向代謝組學(xué)分析表明，LR通過(guò)激活PPARγ信號(hào)通路并抑制MAPK/NF-κB信號(hào)通路，顯著改變了結(jié)腸內(nèi)容物中的代謝物譜。

研究表明，植物乳桿菌LR002通過(guò)減少促炎因子、增強(qiáng)緊密連接蛋白、降低氧化應(yīng)激、調(diào)節(jié)腸道微生物群、激活PPARγ并抑制MAPK/NF-κB信號(hào)通路，顯著緩解了DSS誘導(dǎo)的結(jié)腸炎。這些發(fā)現(xiàn)為植物乳桿菌作為一種天然抗炎食品在UC治療中的應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)。

西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院臧榮鑫教授為第一作者，西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院徐紅偉副教授為通訊作者。該研究得到甘肅省科技項(xiàng)目（24 ZDNA 004、24 YFWA 016）;蘭州市人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目（2023-QN-13，2023-QN-160）；特殊新技術(shù)研發(fā)甘肅省農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)（新裝備）（HT- SHGK-2024 - 037）西北民族大學(xué)中央高校基礎(chǔ)研究基金（31920230040;31920220026；31920210060;31920210004）；西北民族大學(xué)人才引進(jìn)項(xiàng)目（xbmuyjrc 2020018）的資助。

原文鏈接：https://doi.org/10.1007/s00394-024-03520-w