個(gè)人基本情況：
田曉靜，女，博士，教授，博士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任甘肅省首批省級(jí)科技特派員、甘肅省食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)專(zhuān)家、甘肅省食品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員，負(fù)責(zé)食品工程實(shí)驗(yàn)室管理工作，主要研究方向?yàn)槭称焚|(zhì)量與安全、農(nóng)畜產(chǎn)品加工。先后主持國(guó)家自然科學(xué)基金、甘肅省自然基金等科研項(xiàng)目7項(xiàng)，以第一作者或通訊作者發(fā)表學(xué)術(shù)論文70篇，其中SCI、EI收錄論文13篇，授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利6項(xiàng)，以主編或者副主編出版專(zhuān)著（教材）3部。
教育經(jīng)歷：
2010.9-2014.3 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院生物系統(tǒng)工程專(zhuān)業(yè)博士
2005.9-2007.6 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院生物系統(tǒng)工程專(zhuān)業(yè)碩士
2001.9-2005.6 上海理工大學(xué)動(dòng)力工程學(xué)院食品科學(xué)與工程本科
工作經(jīng)歷：
2023.1-至今 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院教授
2021.1-2023.12 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院校聘教授
2017.8-2020.8 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院生物系統(tǒng)工程專(zhuān)業(yè)博士后
2014.3-2021.1 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院副教授
2010.7-2014.2 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院講師
2007.7-2010.6 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院助教
科研獎(jiǎng)勵(lì)：科研成果分別獲得甘肅省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1次，甘肅省人民政府參事咨政建言二等獎(jiǎng)1次。
研究生培養(yǎng)情況：已培養(yǎng)碩士研究生7人，在讀碩士4人，培養(yǎng)的研究生成果主持完成研究生科技創(chuàng)新項(xiàng)目研究2項(xiàng)，國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金1人次、校級(jí)一等獎(jiǎng)學(xué)金4人次、校級(jí)二等獎(jiǎng)學(xué)金2人次、校級(jí)三等獎(jiǎng)學(xué)金4人次，發(fā)表高水平學(xué)術(shù)論文6篇，生物工程碩士點(diǎn)招生方向食品生物技術(shù)。
主要學(xué)術(shù)成果：
1.主要學(xué)術(shù)論文
[1] Zhang, F.; Yang, L.; Wei, J.; Tian, X. Non-Invasive Blood. Pressure Tracking of Spontaneous Hypertension Rats Using an Electronic Nose. Sensors, 2024, 24, x. https://doi.org/10.3390/xxxxx (Accept)
[2] Xueyan Zhou, Xiaojing Tian, Li Song, Li Luo, Zhongren Ma, Fumei Zhang.Donkey whey protein and peptides regulate gut microbiota community and physiological functions of D-galactose-induced aging mice. Food Science & Nutrition, 2022, 11, 752-764. https://doi.org/10.1002/fsn3.3111
[3] XiaojingTian,Ming Long, Yuanlin Liu, Peng Zhang, Xiaoqin Bai , Jun Wang, Zhenbo Wei, ShienChen, Zhongren Ma*, Li Song, Li Luo. Effect of storage time and packing methodon the freshness of dried Lycium fruit using electronic nose and chemometrics,Journal of food quality, 2020, https://doi.org/10.1155/2020/6145189.
[4] Tian,X.;Liang, T.; Liu, Y.; Ding, G.; Zhang, F.; Ma, Z. Extraction, StructuralCharacterization, and Biological Functions of LyciumBarbarum Polysaccharides: A Review. Biomolecules 2019, 9,389.
[5] XiaojingTian,Jun Wang, Zhongren Ma, Mingsheng Li. Zhenbo Wei. Combination of an E-nose andan E-tongue for adulteration detection of minced mutton mixed with pork.Journal of food quality, 2019, https://doi.org/10.1155/2019/4342509.
[6] XiaojingTian,Jun Wang, Ruiqian Shen, Zhongren Ma, Mingsheng Li. Discrimination ofpork/chicken adulteration in minced mutton by electronic taste system,International Journal of Food Science & Technology, 2019, 54(3):1-10.
2.專(zhuān)利
[1] 田曉靜，龍鳴，張福梅，高丹丹，劉元林.一種利用氣味指紋圖譜無(wú)創(chuàng)評(píng)價(jià)驢乳清蛋白抗衰老性能的方法. CN 111982975 B, 2023-06-02.
[2] 田曉靜，龍鳴，張福梅，高丹丹，劉元林.一種利用氣味指紋圖譜無(wú)創(chuàng)評(píng)價(jià)驢乳清蛋白肽抗衰老性能的方法. CN 111982974 B, 2023-06-02.
[3] 田曉靜，龍鳴，張福梅，高丹丹，馬忠仁，宋禮.一種利用氣味指紋圖譜無(wú)創(chuàng)評(píng)價(jià)羊乳清蛋白抗衰老性能的方法. CN 111982972 B, 2023-06-02.
[4] 張福梅，龍鳴，田曉靜，高丹丹，馬忠仁，宋禮. 一種利用氣味指紋圖譜無(wú)創(chuàng)評(píng)價(jià)牛乳清蛋白抗衰老性能的方法. CN 111982973 B, 2023-06-02.
[5] 王俊,田曉靜.一種快速檢測(cè)羊肉摻假的方法[P]. 浙江：CN103575765A,2014-02-12.
[6] 王俊,田曉靜.一種利用味覺(jué)指紋圖譜快速鑒別寧夏枸杞生產(chǎn)年份的方法[P].浙江：CN103674638A, 2014-03-26.
3.專(zhuān)著
[1]曹竑, 田曉靜等.食品質(zhì)量安全認(rèn)證（第二版）（卓越工程師教育培訓(xùn)計(jì)劃食品科學(xué)與工程類(lèi)系列規(guī)劃教材）. 科學(xué)出版社, 2021.
[2]曹竑, 馬忠仁，丁功濤，田曉靜等.經(jīng)典面食文化. 科學(xué)出版社, 2020.
[3] 陳士恩,田曉靜, 李明生等.現(xiàn)代食品安全檢測(cè)技術(shù).化學(xué)工業(yè)出版社, 2018.
聯(lián)系方式
電話(huà)：13893476851
E-mail:[email protected]
